Сегодня теория раздельного питания несколько преобразовалась, и не обязательно уже строго следовать правилам доктора Хея. Большинство людей желает придерживаться здорового образа жизни, однако, не придерживаясь при этом строгих доктрин. Поэтому в настоящее время принципы раздельного питания могут иметь особенности в зависимости от индивидуального образа жизни, привычек человека и т.д.
Каждый новый день начинается с завтрака, поэтому подбирать блюда раздельного питания необходимо с первого приема пищи.
Завтрак лучше всего составлять из фруктов. Самым простым вариантом является фруктовый салат. Если вы преследуете цель избавиться от нескольких килограммов, то фруктовым салатом можно и ограничиться. Однако, если предстоит тяжелый трудовой день, лучше запастись дополнительными калориями. Например, добавить в утренний рацион бутерброд из хлеба грубого помола с маслом или творогом. Непременным атрибутом является наличие небольшого количества зелени.
Перед основными блюдами завтрака лучше выпить за 30 минут фруктовый сок.
В обед блюда раздельного питания должны содержать большое количество белка, так как именно белок является строительным материалом клеток организма. Но белок переваривается гораздо дольше, нежели углеводная пища, поэтому ее лучше принимать именно в дневное время, чтобы она успела перевариться окончательно. Источниками белка является мясо, яйца, птица, орехи, бобовые.
Вечером, на ужин необходимо приготовить что-нибудь из продуктов, содержащих большое количество углеводов. Углеводы быстро перевариваются в желудочно-кишечном тракте и быстро усваиваются организмом. Это значит, что на сон грядущий вы успеете освободить свой желудок от пищи, и он сможет немного передохнуть.
Современные принципы раздельного питания несколько отличаются от традиционных постулатов и являются не такими жесткими по отношению к тем, кто решился вести здоровый образ жизни.
