Если в организме не хватает железа, то это обязательно сказывается на самочувствии: появляется усталость, головные боли, одышка. Этот минерал необходим для множества обменных процессов.
Дефицит железа — одна из самых распространенных проблем, с которой чаще всего сталкиваются женщины. Это достаточно серьезное нарушение в работе организма, связанное с изменением состава и свойств крови. Согласно статистике ВОЗ, от дефицита железа в той или иной степени страдает практически каждая третья женщина на Земле.
При анемии в организме не хватает белка ферритина. Этот микроэлемент играет ключевую роль в обеспечении тела кислородом: именно он отвечает за связь гемоглобина в эритроцитах с его молекулами. Если ферритин низкий, то запасы железа в организме постепенно истощаются. Вы чувствуете себя все хуже и хуже, причем меняется не только внутреннее состояние, но и внешность.
Есть теория, что без нормального уровня ферритина невозможно похудеть: и дефицит, и избыток этого белка мешают сбрасывать вес. Разобраться, где правда, а где вымысел, опираясь на клинические рекомендации и научные данные, помогает врач лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Екатерина Кашух
Гастроэнтеролог, к. м. н., врач-эксперт лаборатории «Гемотест»
Исчерпывающих доказательств того, что ферритин напрямую связан с массой тела или процессом накопления жира, нет, говорит Екатерина Кашух. Этот белок, синтезируемый в печени, выполняет функцию депо для ионов железа.
«Уровень ферритина отражает запасы железа, но никак не регулирует энергетический баланс, — поясняет врач. — Представление о том, что при дефиците или избытке ферритина неизбежно возникают проблемы с весом, основано на путанице причинно-следственных связей».
Как железо влияет на вес
Однако повышение ферритина действительно часто наблюдается у людей с избыточной массой тела. Это связано с тем, что при ожирении нередко страдает печень: в ней начинается воспаление — так называемый стеатогепатит, то есть воспалительный процесс на фоне накопления жира.
«Врачи знают, что повышение ферритина зачастую сигнализирует о неполадках в печени, но сам по себе этот белок не может вам „наколдовать“ жир. Человек набирает килограммы не по вине нормального или ненормального ферритина», — говорит эксперт.
Многие уверены: если железо в пределах нормы, то и вес всегда уходит легче. Однако это тоже ошибка. Существует множество примеров среди вегетарианцев и веганов, у которых уровень железа относительно невысок, но при этом наблюдается избыточный вес.
Причина проста: растительные масла и рафинированные углеводы обладают высокой калорийностью, поэтому их потребление в больших объемах приводит к набору массы вне зависимости от уровня ферритина.
Правда ли, что дефицит железа мешает похудеть
Вывод можно сделать один: железо не участвует в сжигании калорий. Чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто запастись ферритином. Однако здесь важно учитывать еще одну деталь. Несмотря на то что прямого влияния дефицита железа на процесс жиросжигания нет, существует важное непрямое воздействие.
При низком ферритине пропадают силы и энергия, любые физические нагрузки даются тяжелее, появляется постоянная усталость. Это означает, что человеку с железодефицитом может быть сложнее поддерживать активный образ жизни и регулярно заниматься спортом, а значит, и сбрасывать вес.
То есть дефицит железа может существенно тормозить ваш прогресс: вроде бы и занимаетесь, и правильно питаетесь, но желаемого результата все равно нет. Организму не хватает ценного минерала, поэтому он не может работать на максимум.
Если лабораторные анализы показывают стойкое повышение ферритина, это повод обратиться к врачу, может потребоваться проверить печень на предмет воспаления. Пониженный ферритин может указывать на скрытый дефицит железа, который придется восполнять.
Дефицит железа часто встречается у женщин с обильными кровопотерями во время менструаций. Другой причиной низкого ферритина могут быть тяжелые заболевания печени, когда орган теряет способность синтезировать белки, в том числе и ферритин. Пониженный уровень ферритина также отражает общую недостаточность белка в организме.
В случае любого отклонения от нормы следует проконсультироваться с врачом. Не принимайте железо самостоятельно, это может довести вас до больницы. Так случилось с жительницей Липецкой области, которая бесконтрольно принимала препараты железа. Она хотела защититься от анемии, но чуть не осталась без печени.
