Домой Новости Особенности и характеристики узбекской посуды

Особенности и характеристики узбекской посуды

105
0

Узбекской посуде присуще особое очарование и высокое качество. В изделиях проявляются традиции, которые сохраняются на протяжении многих веков. Ведь для изготовления посуды используются методы, проверенные столетиями. Узбекская посуда заслуживает особого внимания. Она станет прекрасным подарком, а также способствует приготовление вкусных блюд.

Разновидности изделий

Для подачи плова используют комплект тарелок, который дополняется главным блюдом до 0,5 м. Узбекская посуда представлена чайными наборами, где имеются керамические чайники для заварки и чашки. Отдельного внимание требуют большие плоские блюда под названием ляган. Их всегда устанавливают в центр стола. Они различаются по диаметру и форме. Чаще всего ляган выпускаются квадратными, круглыми, овальными.

Если в середине рисунка на блюде имеются кинжал, то по нему можно определить место производства. Такая посуда характерно для Хорезме. Кинжал символизирует защиту хозяина посуды от разных напастей. Другим легко узнаваемым типам старинной узбекской посуды является Риштан. В этом городе изделия украшаются необычными рисунками с использованием редкого изумрудного окраса. Посуда оформляется со специальными символами, расшифровать которые можно только по культурному коду узбекского народа.

Что ещё встречается среди узбекской посуды

Характерными являются пиалы разной глубины, которые найдутся в каждом доме полусферические изделия без ручек выпускаются даже для коньяка и водки. Более крупные используются под соусы и супы. Для твердой или рассыпчатой пищи применяют органы. При узбеки или ценители узбекской посуды нельзя называть ляган тарелкой. Это зачтётся за оскорбление.

Для подачи пищи используют крупную миску с небольшими портами. Мучное и хлеб падают на плоской посуде под названием порум товок. Узбекская посуда насчитывает около 80 наименований. К наиболее популярным компаниям, производящим изделия, относится «Риштанская керамика». Изделия отличаются ярким и красивым узором, в котором воплощаются все традиции узбекского народа. Так как рисунок выполняется однотипный, там можно собрать набор из отдельных компонентов.