На маркетплейсах и в интернет-магазинах барсучий жир часто преподносят как универсальное средство от десятков болезней. Но так ли это в реальности или нас водят за нос?
Судя по заявлениям продавцов, барсучий жир лечит практически все, — от простуды и кашля до COVID-19 и туберкулеза, от гастрита и панкреатита до артрита и авитаминоза. Его рекомендуют и внутрь — для иммунитета и сердца, и наружно — для кожи и заживления ран. Но что стоит за этими громкими обещаниями с точки зрения доказательной науки? Об этом нам рассказала Юлия Попова, дипломированный семейный нутрициолог, парафармацевт.
Юлия Попова
Дипломированный семейный нутрициолог, парафармацевт
Пугает «универсальность»
Сама по себе формулировка «лечит все» должна насторожить. Ни одно современное лекарство или БАД не обладает таким спектром действия. Главная опасность такой рекламы в том, что человек, поверив в «чудо-средство», может отказаться от своевременной диагностики и традиционного лечения. Пока он пьет жир при затяжном кашле, можно упустить время для лечения начинающегося бронхита.
Попытка поддержать ЖКТ при панкреатите может обернуться обострением из-за нагрузки на поджелудочную железу из-за лишнего жира. А самолечение при подозрении на туберкулез или пневмонию — прямая угроза жизни. По статистике, использование непроверенных альтернативных средств часто связано с задержкой обращения за квалифицированной медицинской помощью и ухудшением прогноза заболевания.
Барсучий жир действительно содержит омега-кислоты и жирорастворимые витамины А и Е. Исследования подтверждают общую пользу этих веществ для мембран клеток и противовоспалительного фона. Но получить их можно и из более безопасных источников — рыбьего жира, льняного и оливкового масла, орехов и т. д.
Почему опасно принимать внутрь
-
Паразиты и токсины. Барсук — дикое животное, переносчик гельминтов (трихинеллез, токсокароз). Кустарное производство часто не дает должной очистки. Роспотребнадзор регулярно находит в образцах натурального жира личинки паразитов.
-
Отсутствие доказательств. Нет ни одного качественного исследования (рандомизированного контролируемого испытания), доказывающего, что барсучий жир эффективнее плацебо при ОРВИ, бронхите или гастрите.
-
Удар по ЖКТ. Концентрированный животный жир — тяжелая нагрузка для печени и поджелудочной железы. При уже имеющихся проблемах (а те же гастрит и холецистит есть у многих) он может спровоцировать обострение.
Пять мифов о барсучьем жире, которые не подтверждает наука
-
Лечит кашель лучше аптечных средств. Нет исследований, доказывающих его эффективность при бронхите или пневмонии. Пока он применяется, болезнь прогрессирует. Отхаркивающее или противовоспалительное действие — не более чем домысел.
-
Мощно укрепляет иммунитет. Содержание витаминов и кислот в нем несопоставимо с современными витаминными комплексами или коррекцией питания. Нет данных о стимуляции специфического иммунного ответа.
-
Абсолютно безопасен для детей. Напротив, детский ЖКТ из-за недостаточной зрелости ферментативной системы особенно уязвим перед тяжелым жиром и потенциальным паразитозом. Поэтому применение у детей — большой риск.
-
Натуральный — значит экологически чистый. Это главная ложь. Дикое животное — потенциальный источник опасных бактерий и гельминтов, а кустарная вытопка не гарантирует их уничтожения.
-
Проверен веками, значит, эффективен. Аргумент о традиции не заменяет доказательств. Веками им лечились от безысходности, а не от эффективности, а статистики о реальных исходах такой «терапии» не существует.
Можно ли использовать
Если очень хочется, то единственная относительно безопасная сфера — наружное применение в качестве смягчающего средства при сухости, шелушении кожи или мелких трещинах. По сути, он работает как любой жирный крем или вазелин, создавая защитную пленку. Его преимущества в натуральности.
Важно! Даже в этом случае он не лечит воспаление, а лишь временно смягчает симптомы.
При этом барсучий жир — не лекарство и не БАД. Он не проходит обязательной регистрации и сертификации как лекарственное средство или биологически активная добавка. Контроль его качества крайне затруднен. Проверить, насколько хорошо сырье было очищено от паразитов и токсинов, практически невозможно для потребителя. Его можно рассмотреть, как вспомогательное смягчающее средство в дополнение к назначенному врачом лечению, но никак не вместо него.
Использование барсучьего жира в XXI веке в качестве лекарственного средства, особенно внутрь, — это неоправданный риск. Его потенциальную пользу легко получить из безопасных и изученных источников, а его «универсальность» — самообман, который может стоить здоровья.
