Последние исследования многих ученых доказывают, что регулярное употребление кофе (1 чашка в день), согласно статистике, снижает риск развития инсульта мозга, инфаркта миокарда и других не менее серьезных осложнений заболеваний сердечно-сосудистой системы в среднем на 22-24%. Исследование проводилось в течение 10 лет на 34 тысячах пациентах, в возрасте от 45 до 85 лет.
Интересно, что люди, которые употребляли кофе от одной до пяти чашек в день, имели сравнительно похожие низкие показатели риска развития сердечно-сосудистых осложнений. Респонденты, употреблявшие кофе от случая к случаю или не употреблявшие кофе вообще имели высокие показатели развития инсульта.
По данным исследователей Каролинского института, находящегося в Стокгольме, кофейный напиток способен снижать воспалительный процесс в организме, скорость окислительных процессов. Помимо вышеуказанных качеств кофе способно повышать способность клеток воспринимать инсулин.
Кофе является не только напитком с исключительным вкусом, но и весьма полезным продуктом. Ведь, помимо снижения риска развития инсульта мозга и инфаркта миокарда, кофе тормозит развитие таких серьезных заболеваний как сахарный диабет и рак печени.
